首批“太空萝卜”初长成：明年送回地球

在跟吴海燕做项目沟通的时候，首批赵光军已经感受过吴海燕看项目犀利的一面，但他把吴海燕的态度称为“敏锐而包容”。

3餐饮众筹代表印象湘江2014年，太空印象湘江餐厅，由102个股东众筹创立，不到四个月的时间销售额突破了200万元。就像鲁迅先生说过的：萝卜第一个吃螃蟹的人是勇士，第一个吃蜘蛛的人也是勇士，只不过他们证明蜘蛛并不好吃。

曾经靠在北京的两家刚开不久的店，初长成明雕爷牛腩就估值4亿了，初长成明融资6000万，并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目，比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。而餐饮行业也不落下风，年送很多网红餐厅屡屡进入大众视野。客单价略高，回地菜品口味一般雕爷牛腩客单价区间在150到200元之间，回地这个价位其实属于中档餐饮的价格了，但是雕爷牛腩的口味对比同类竞品并没有十分鲜明的特色，这就导致消费者期望过高，与实际体验形成落差。

但是导致了消费者心理期望过高，首批部分消费者在线下实际消费后发现与预期感受存在一定差距，这也就使得消费者二次进店消费率不高。模式简单，太空易于复制而水货这种无餐具模式出现后，太空也引起了很多餐饮品牌的兴趣，先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅，无疑让水货餐厅受到不少冲击。

水货现象简直是一场毁三观运动，萝卜很多人都没想到原来餐饮居然还可以这样玩! 水货餐厅曾创造了在一年时间就能够落地52家店，萝卜获利近一个亿的收益的辉煌，这成绩，让业界咋舌!然而在近期，水货餐厅全面退出郑州市场、在深圳COCOPark闭店的消息刷了屏。

一般来说，初长成明第一期资金都很容易筹到，初长成明大家都怀揣梦想和情怀，热血沸腾的想干一番事业.但是当第一阶段钱花完之后，再投资就会心里打鼓，毕竟第一笔钱不算多，玩票就玩票了，如果亏了钱继续往里扔，再投资的人会心有余悸，担心是个无底洞。目前上市的自媒体公司不多，年送2015年挂牌新三版的一家公司比较有名，年送叫飞博共创，旗下最有名的一个账号就叫“冷笑话精选”，在微博有1000多万粉丝，在微信也有好几百万。

确实不是，回地我这么说你大概能理解了：这个世界上想当老板的人远远多于能当老板、当了老板的人。每个企业除了有投放预算的对外大规模宣传工作，首批还有很多对内或者面向某些渠道、场合的视频需求。

太空但是这个出发点就已经出现问题。这里的逻辑问题就很大，萝卜做创业，萝卜不做那些留存高的、时间长的内容，难道去做留存低、时间短的内容?我其实知道不少这种没人看的内容，我告诉你，你敢去做吗?就好像你要开个淘宝店，你当然要先观察淘宝上什么东西买的人多，需求旺盛，这是很重要的信息。